söndag 21 december 2014

Lite nyare, lite fräschare

En ny bild som ett välkommen och som gör det lite fräschare. Alla bröllopsbilder är favoriter, men just dessa som visar enstaka detaljer, är nog mina favoriter och hon som står bakom kameran på alla bilderna är ju denna fantastiska typ.

lördag 20 december 2014

Århundradets sämsta tur, som vanligt

Åkte söderut igår efter jobbet och spenderar en ledig dag hos svärmor. Allt var frid och fröjd tills jag i dag la märke till att ena vindrutertorkaren på bilen såg lite konstig ut. Och visst var det så att nån jävel hade försökt bryta av ena vindrutetårkaren. Men hur tänkte man där? lite smått irriterade stod vi och funderade var vi får ta på en ny och tänkte bara att bäst att kolla resten av bilen. Och tror ni inte att samma idiot hade sparkat i ena dörren!! Så nu har vi ett tydligt skomärke i ena sidan, men tack så förbannat mycket. Det är bara plåt och det är bara att få det fixat, men jag tog nog och rabblade upp en fin ramsa med ord, så god jul åt oss bara.

onsdag 17 december 2014

Vitt ändå

Äntligen kom snön som vi alla gått och väntat på sedan november. Hoppas nu på en vit jul, för det är rätt vackert nu eller hur.
Bilen rullar omkring som en lite iskub men det gör inget, jag skrapar gärna fönstren och fryser fingrarna av mig för nu är det vinter.

Tänk att det bara är en vecka kvar till julafton. Har en dag ledig i morgon och sedan får jag gräva fram de sista krafterna för några dagars intensivt jobb före jag åker hemhem, lägger mig i soffan och bara njuter.
Går omkring med konstant huvudvärk och dag nr.3 har jag börjat vänja mig vid den men är lite extra seg och kraftlös. 


Men något har jag fått gjort i alla fall, det sista projektet före jul är dessa sitsar till 6 stycken stolar. Bara nytt tyg och det är klar och stolarna är som nya lagom till jul. Tre klara tre kvar, det tar jag imorgon.

söndag 14 december 2014

Soppa på torkade trattkantareller

För en tid sedan prövade jag på att göra en soppa på trattkantareller. Googlade runt och slog ihop flera olika recept och höll tummarna för att slutresultatet skulle vara ätbart. Soppan fick godkänt av mannen och försökte skriva upp receptet på ett ungefär för detta kommer jag nog koka ihop igen. 
Brödet måste jag tipsa också om, inte hembakat denna gång utan ett müslibröd från Citymarket. Perfekt till soppa och som färskt försvinner ett bröd lätt.


Soppa på torkade trattisar

1 dl torkade trattkantareller
2 schalottenlökar, finhackade
4 msk smör
1/2 dl vitt vin
4 msk mjöl
1,2 liter vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
1 tsk tomatpuré
2 dl creme fraiche
1/2 dl grädde
3 1/2 krm salt
2 krm svartpeppar
2 krm vitpeppar
2 krm pressad citron
bacon

Smula sönder det mesta av svampen i handen. Blötlägg i en skål med 2 dl vatten. Låt stå i minst 1/2 timme. OBS! vattnet skall användas i soppan senare.

Fräs löken med smör på svag värme i några minuter. Lägg i den blötlagda, avrunna svampen  + vinet (krama ur svampen) och fräs i 5-10 minuter. 

Pudra över mjölet och rör om. Späd med vatten, lite i taget.

Smula ner buljongen och koka på svag värme i ca 20 minuter.

Vispa ner crème fraîche, grädden och tomatpuré, smaksätt med salt och peppar.

Smaka av och smaksätt med lite citron vid behov.

Skär bacon i små bitar och stek knaprigt. 




"Poff" och den var borta

Det är förstås helgen jag menar. Fastän jag hade jobb hann vi ändå provsmaka årets blossa glögg på fredag samt smaska i oss tapas med ett gäng fina människor igår. Så en väldigt lyckad helg och så kom det ju lite snö som piggade upp söndagen.


Detta hade gänget fixat ihop då jag kom till Kvevlax efter jobbet på lördag, sämre kunde man ha det. Det var många kockar i köket med snudd på kaos, men så lade sig lugnet och det blev tyst runt bordet. 
Träningsmässigt har det inte gått så bra, tolv dagar och sedan blev det STOP! Men ny vecka och inte länge kvar till jul, skall försöka rycka upp mig.



onsdag 10 december 2014

Om jag hade en gran

Nästa år har jag bestämt att vi skall ha en alldeles egen gran. Om jag hade en äkta grön och fin gran skulle den få denna fina matta under sig...


Och granen skulle stå i denna julgransfot...


Och dessa förutom mina stickade julgransbollar skulle sitta fint.





Och allra högst upp skulle denna stjärna få stråla.


En julstrumpa skulle inte heller sitta helt fel, kanske som julkalender.


Ferm Living levererar alltid så mycket fint, men som sagt kanske nästa år.





tisdag 9 december 2014

Dag nio

Visst är det mysigt väder...får snart ta med ficklampan på promenaden. Blev i alla fall en ordentlig powerwalk ikväll.